Laagerdunud kitsejuust Caporale 150g

Maheda ja pähklise maitsega itaaliapärane kitsejuust Caporale ( laagerdunud vähemalt 2 kuud).

Vähemalt 2 kuud laagerdunud Caporale on tagasihoidliku, kergelt pähklise ja maheda maitsega kuid sellest hoolimata iseloomuga juust.

Juustu koostises on lisaks mahedamaitselise kitsepiimale kasutatud vaid soola, laapi ja juuretist. Juustukerad laagerduvad naturaalsel viisil puitriiulitel, kus neid korrapäraselt puhastatakse, keeratakse ja võõbatakse – see annab maitsetele võimaluse areneda ja aegamisi täiustuda.

Sobib hästi nii omaette kui ka suupistevaagnale, eelroogadesse ja küpsetistesse.

Kaal	0.150 kg
Mõõtmed	17.3 × 6 × 12.8 cm
Koostisosad:	TOORkitsepiim, sool, laap, juuretis
Toitumisalane teave 100 g kohta:	Energia 1649 kJ / 397 kcal; rasvad 31 g, millest küllastunud rasvhapped 22 g; süsivesikud 0,6 g, millest suhkrud 0 g; valgud 28 g, sool 1,5 g